Yumurta Tavuklarında Rasyona Farklı Seviyelerde Fındık Küspesi ve Enzim İlavesinin Performans ve Yumurta Kalite Özelliklerine Etkisi

Authors : Abdulqader Adnan Qader ALBAYATİ, Yusuf CUFADAR

Pages : 71-77

View : 53 | Download : 13

Publication Date : 2020-01-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, farklı seviyelerde fındık küspesi içeren rasyonlara enzim ilavesinin, yumurta tavuklarında performans, yumurta kalitesi ve yumurta sarısı rengi üzerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Yirmi dört haftalık, 90 adet Lohmann-LSL yumurta tavuğu 6 farklı deneme grubuna ayrılmıştır. Çalışma, 3 farklı seviyede fındık küspesi (%0, 5 ve 15) ve 2 farklı seviyede (0 ve 1000 mg / kg) enzim içeren 6 farklı rasyonla 3x2 faktöriyel denenme desenine göre 5 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Çalışmanın sonuçları, rasyona fındık küspesi ilavesi ile yumurta verimi, yem tüketimi, yumurta kabuk oranı, yumurta kabuğu kırılma direnci ve yumurta sarı renginde önemli seviyede bir farklılık olmadığını göstermiştir (P>0.05). Yem değerlendirme katsayısı, yumurta ağırlığı, yumurta kitlesi ve yumurta kabuk kalınlığı ise rasyon fındık küspesi seviyelerinden önemli derecede etkilenmiştir (P<0.05). Yem değerlendirme, yumurta ağırlığı, yumurta kitlesi %5 seviyesinde fındık küspesi içeren gruplarda daha yüksek olmuştur (P<0.05). Rasyona enzim ilavesi yumurta kabuk kalınlığı ve yumurta kabuk ağırlığı olumsuz etkilemiş (P<0.05) fakat diğer parametrelere etkisi önemsiz olmuştur. Sonuç olarak, yumurta tavuğu rasyonlarına fındık küspesinin % 15’in üzerinde ilave edilmemesi ve enzim ilavesine gerek olmadığı önerilmektedir.
Keywords : Fındık küspesi, performans, kabuk kalitesi, sarı rengi, yumurta tavuğu

ORIGINAL ARTICLE URL