Yağlı Tohumlu Bitkiler ve Kullanım Alanları

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Volume:4 Issue:2
Yağlı Tohumlu Bitkiler ve Kullanım Alanları

Yağlı Tohumlu Bitkiler ve Kullanım Alanları

Authors : Bayram YURTVERMEZ, Betül GIDIK

Pages : 139-145

View : 45 | Download : 17

Publication Date : 2021-12-31

Article Type : Review Paper

Abstract :Bitkiler geçmişten bu yana birçok alanda kullanılmıştır. Bu kullanım alanları bitkilerin özelliklerine ve içeriklerine göre değişmiştir. İnsanlar bitkilerden en iyi şekilde yararlanmaya çalışmışlardır. Son yıllarda önemi gittikçe artan yağlı tohumlu bitkiler gıda, tıbbı, boya endüstrisi, kozmetik, biyodizel gibi birçok alanda kullanılmaktadır. Türkiye sahip olduğu toprak ve iklim çeşitliliğiyle yağlı tohumlu bitki üretimi için oldukça iyi bir potansiyele sahiptir. Bu çalışmanın amacı; Dünyada ekolojik ve ekonomik değeri bakımından önemli bir yere sahip olan yağlı tohumlu bitkilerin mevcut kullanım alanlarını tespit etmek ve yeni kullanım alanları belirlemektir.
Keywords : Tarla Bitkileri, Endüstri Bitkileri, Bitkisel yağlar, Tohumlu bitkiler

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.