Elmada Gölgeleme Örtülerinin Meyve Kalitesine Etkisinin Belirlenmesi

Authors : Serra HEPAKSOY, Ali DAYIOĞLU

Pages : 163-168

Doi:10.20289/zfdergi.469196

View : 24 | Download : 12

Publication Date : 2019-06-27

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Fuji elma çeşidinde farklı ışık geçirgenliğine sahip gölgeleme örtülerinin kullanımının  meyve kalitesi üzerine etkisinin belirlemek amacıyla yapılmıştır. Materyal ve Metot: Bu çalışmada %10 ve %20 gölgeleme özelliği bulunan gölgeleme örtüleri  kullanılmıştır. Kontrol uygulaması olarak, gölgeleme örtüsü bulunmayan açıkta yetiştiricilik yapılmıştır. Bulgular: En düşük ortalama meyve ağırlığı, %20 gölgeleme örtüsü altında yetişen ağaçlardan  elde edilmiştir. Meyve eti sertliği açısından uygulamalar arasında önemli bir farklılık Bulunmazken,  suda çözünür kuru madde miktarı %10 gölgelemede yetişen ağaçların meyvelerinde daha yüksek  olmuştur. En iyi meyve kabuğu rengi ise, kontrol ağaçlarından elde edilmiştir. Araştırmanın en  belirgin sonucu olarak meyvelerde meydana gelen güneş yanıklığı oranının azalması üzerine  gölgelemenin olumlu etkisinin olduğu ortaya çıkmıştır. Kontrol ağaçlarının meyvelerinde %30  civarında olan güneş yanıklığının, %20 gölgeleme altında yetişenlerde %2 değerine düştüğü tespit  edilmiştir. Sonuç: Denizli ilinde yapılan Fuji elması yetiştiriciliğinde %20 gölgeleme yapılması önerilebilir.
Keywords : Elma, fuji, gölgeleme örtüsü, güneş yanıklığı, Denizli

ORIGINAL ARTICLE URL