Azot, Potasyum ve Magnezyum Gübrelerinin, Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) Plantasyon Toprağının Besin Elementleri İçeriğine Etkileri

Authors : Ömer Lütfü ELMACI, Müzeyyen SEÇER

Pages : 127-139

View : 28 | Download : 7

Publication Date : 2004-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Kuşkonmaz (Asparagus officinalis), ekolojik koşulların yetiştiriciliğine çok uygun olduğu ülkemizde hemen hiç tanınmamakta  ve yetiştirilmemektedir. Beslenme, diyet etkisi ve yetiştiriciliğinin  ekonomik etkinliği nedeniyle kıymetli sebzeler gurubuna giren  kuşkonmazın (Barvinkó,1994) ihracat değeri çok yüksektir  (Hartmann,1989). Avrupalıların ilk sebze tercihlerinden olan  kuşkonmazın, ülkemizde ihracaat boyutunda yetiştirilmemesi  (Anonim,1991) çok büyük maddi kaybımızdır. Kuşkonmazın gerçek  gübre ihtiyacının net olarak tanımlanamadığını bildiren Warman  (1991); bu sebzenin üretiminde farklı N-P-K gübre oranlarının değişik  araştırmacılarca tavsiye edildiğini, toprak test kalibrasyon  çalışmalarının nadir yapıldığını belirtmektedir. Kuşkonmazın besin  maddesi isteği kaldırılan ürün miktarı ile değişmekle beraber, ortalama;  N:93, P2O5:32, K2O:105, CaO:68, MgO:7 kg ha-1 olarak bildirilmektedir (Anonymous,1992). Aynı kaynakta; ekimden önce 30-  40 t ha-1 organik madde verilmesi; 150-200 kg ha-1 P2O5, 200-300 kg  ha-1 K2O’un karıkların tabanına band şeklinde uygulanması; ilk yılda  50-100 kg N ha-1 ilkbahar ve yaz mevsimlerine bölüştürülerek  verilmesi; takip eden yıllarda N:100-150, P2O5:100-150, K2O:150-200   kg ha-1 uygulanması; N’un nitrat, K’un ise sülfat formu sürgünlerde  acı-keskin tadı arttırdığı için potasyum klorür formunda tercih edilmesi  tavsiye edilmiştir.  
Keywords : Azot, Potasyum, Magnezyum

ORIGINAL ARTICLE URL