Farklı İşletmelerde Üretilen Köy Peynirlerinin Özellikleri

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Volume:49 Issue:2
Farklı İşletmelerde Üretilen Köy Peynirlerinin Özellikleri

Farklı İşletmelerde Üretilen Köy Peynirlerinin Özellikleri

Authors : Harun KESENKAŞ, Nayil DİNKÇİ, Özer KINIK

Pages : 167-173

View : 35 | Download : 11

Publication Date : 2012-06-01

Article Type : Other Papers

Abstract :öy peyniri özellikle İzmir çevresindeki Ödemiş, Tire, Bayındır ve Torbalı gibi ilçelerde üretilip tüketilen hafif sert yapılı, hafif tuzlu ve genelde fazla K
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026