Farklı Ekstraksiyon Metodlarıyla Elde Edilen Tarhun Ekstraktının Süt Sığırı TMR’lerinde İn Vitro Gaz ve Metan Üretimi ile Tahminlenen Parametreler Üzerine Etkisi

Authors : Hasan Özsaygın, Adem Kaya

Pages : 61-67

Doi:10.55257/ethabd.1676542

View : 136 | Download : 177

Publication Date : 2025-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, farklı ekstraksiyon yöntemleriyle elde edilen tarhun (Artemisia dracunculus) ekstraktlarının in vitro gaz üretim tekniğiyle antimetanojenik etkilerini ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Tarhun bitkisinden su, aseton, etanol ve metanol olmak üzere dört farklı ekstraksiyon yöntemiyle elde edilen özütler süt sığırı toplam rasyon karşımı (TMR)’na %1 seviyesinde olacak şekilde ilave edilerek deneme grupları oluşturulmuş, in vitro gaz üretim tekniğinde kullanılan rumen sıvısı ise özel bir kesimhaneden, 4-6 yaş aralığında ve yaklaşık 500 kg ağırlığındaki Simental ırkı sığırdan kesim sonrası temin edilmiştir. Kontrol grubuna kıyasla, aseton, etanol ve metanol ekstraktı eklenen gruplarda in vitro gaz üretim değerleri ile ME, NEL ve OMS gibi tahminlenen parametreler daha yüksek saptanırken, metan üretimi üzerine anlamlı bir etkisinin olmadığı tespit edilmiştir (P<0.05). Daisy inkübatörle belirlenen NDF sindirilebilirlik değeri en yüksek etanol grubunda (36,01) en düşük ise aseton grubunda (18,33) belirlenmiştir (P<0.05). Sindirilebilirlik parametrelerinden taksimat faktörü (PF) ve mikrobiyal protein sentezlenme etkinlik (MPSE) değerleri 2,43 ve 9,33 ile en düşük aseton grubunda saptanmıştır (P<0.05). Sonuç olarak, tarhun ekstraktlarının rumen fermantasyonu ve enerji verimliliği üzerinde etkili olduğu, metan üretimi üzerine anlamlı bir etksinin olmadığı ancak yem değerini iyileştirme potansiyeline sahip olduğu belirlenmiştir. Söz konusu ekstraktların antimetanojenik etkisini ortaya koyabilme adına daha yüksek dozların denenmesi gerektiği ve kanaatine varılmıştır.
Keywords : Ekstraksiyon yöntemi, ekstrakt, in vitro gaz, metan, tarhun

ORIGINAL ARTICLE URL