Hippophae Rhamnoides L. (Yabani İğde) Bitkisinin Meyve Ekstraklarının İn Vitro Antioksidan Özelliklerinin Araştırılması

Authors : Bilal HAYTA, Mine GÜLABOĞLU, Zerrin KUTLU

Pages : 2992-3002

Doi:10.21597/jist.938349

View : 56 | Download : 16

Publication Date : 2021-12-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Hippophae rhamnoides L. (Yabani İğde) bitkisinin meyvelerinin farklı polaritelere sahip ekstrelerinin toplam fenolik bileşik, total antioksidan aktivite, indirgeyici güç ve aktivite testlerinin yapılması çalışmamızın amacını oluşturmaktadır. Bu çalışmada Hippophae rhamnoides L. (Yabani İğde) bitkisinin meyvelerinin farklı polaritelere sahip ekstrelerinin toplam fenolik bileşik, total antioksidan aktivite, Fe+3- Fe+2 indirgeme kapasitesi ve DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) radikal giderme aktivitesi yöntemi, ABTS (2,2’–azinobis (3-etilbenzotiazolin-6-sülfonikasit)) radikal giderme aktivitesi, FRAP metoduna göre Fe+3TPTZ indirgenme kapasitesi ve CUPRAC metoduna göre Cu+2-Cu+ indirgeme kapasitesi ile tespit edildi. Hippophae rhamnoides L. (Yabani İğde) bitkisinin meyvelerinin farklı ekstrelerindeki total antioksidan kapasiteleri, fenolik bileşik miktarları ve indirgeyici güç analizleri sonucunda diğer ekstrelere göre en yüksek etki etanol ekstresinde olduğu tespit edildi. DPPH radikali süpürme kapasitesi ve ABTS katyon radikali süpürücü kapasite % inhibisyon değerleri diğer ekstrelere göre etanol ekstresinde oldukça yüksek olduğu tespit edildi. Ayrıca FRAP radikali süpürme kapasitesi ve CUPRAC katyon radikali süpürücü kapasite değerleri de diğer ekstrelere etanol ekstresinde daha yüksek olduğu tespit edildi. Bu çalışmada analiz edilen Hippophae rhamnoides L. (Yabani İğde) bitkisinin meyvelerinden elde edilen daha çok etanol ekstresinde olmak kaydıyla metanol, su ve n-hekzan ekstrelerinde yüksek antioksidan aktivite, yüksek indirgeyici güç ve toplam fenolik bileşik bakımından zengin olduğu tespit edildi. Mevcut çalışmanın tek amacı, kitleler tarafından kabul edilebilirliğini artırmak için modern bulgularla desteklenen halk hekimliğinde kullanılan potansiyelini ortaya çıkarmaya destek olmaktır.
Keywords : ABTS, CUPRAC, DPPH, FRAP, Hippophae rhamnoides L, Hippophae rhamnoides L

ORIGINAL ARTICLE URL