- İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
- Issue:40
- AN ETHNOBOTANICAL STUDY FROM ISPERIH (RAZGRAD-BULGARIA)
AN ETHNOBOTANICAL STUDY FROM ISPERIH (RAZGRAD-BULGARIA)
Authors : Şükran KÜLTÜR, Semra SAMİ
Pages : 11-18
View : 113 | Download : 16
Publication Date : 2011-04-27
Article Type : Conference Paper
Abstract :Bu çalışmada, İsperih (Razgrad-Bulgaristan) ilçesinde halkın yiyecek, baharat ve diğer amaçlarla (tıbbi kullanılışları hariç) kullandığı 38 tür kaydedilmiştir. Bu bitkiler arasından 11 türün gıda, 7 türün baharat ve 25 türün ise diğer farklı amaçlarla kullanıldıkları saptanmıştır. Bu çalışmada, İsperih (Razgrad-Bulgaristan) ilçesinde halkın yiyecek, baharat ve diğer amaçlarla (tıbbi kullanılışları hariç) kullandığı 38 tür kaydedilmiştir. Bu bitkiler arasından 11 türün gıda, 7 türün baharat ve 25 türün ise diğer farklı amaçlarla kullanıldıkları saptanmıştır. Bu çalışmada, İsperih (Razgrad-Bulgaristan) ilçesinde halkın yiyecek, baharat ve diğer amaçlarla (tıbbi kullanılışları hariç) kullandığı 38 tür kaydedilmiştir. Bu bitkiler arasından 11 türün gıda, 7 türün baharat ve 25 türün ise diğer farklı amaçlarla kullanıldıkları saptanmıştır.Keywords : Etnobotanik, İsperih, Bulgaristan, yöresel isim
ORIGINAL ARTICLE URL
