Kanatlı Beslemede Doğal Bir Yem Katkı Kaynağı: Resveratrol

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Volume:10 Issue:2
Kanatlı Beslemede Doğal Bir Yem Katkı Kaynağı: Resveratrol

Kanatlı Beslemede Doğal Bir Yem Katkı Kaynağı: Resveratrol

Authors : Mükremin Ölmez, Mustafa MAKAV, Hüseyin Avni Eroğlu, Tarkan Şahin

Pages : 238-244

View : 40 | Download : 11

Publication Date : 2017-12-31

Article Type : Review Paper

Abstract :Polifenolik bir bileşik olan Resveratrol; antioksidan bir besin olup, bağırsak yapısını ve fonksiyonlarını düzenleyerek, büyüme ve verim performansını artırmakla beraber kanser hücrelerini inhibe etmek ve yangı gidermek gibi birçok özelliği için kullanılmaktadır. Resveratrolün kanatlı beslemede temel kullanım amacı yem katkı maddesi olarak yemlere katılmasıdır. Yemlere resveratrol ilave edilerek yapılan besleme çalışmalarında; verim performansının ve immun yanıtın yükseldiği, dejenerasyonların ve enfeksiyonların azaldığı tespit edilmiştir. Bu etkileri resveratrolün, serbest radikallerin hücresel DNA ile etkileşime girmesini engellemesi, sindirim ve emilim kapasitesini arttırmasıyla birlikte kuvvetli antioksidan, antienflamatuvar ve immunmodülatör etkilerine bağlanmaktadır. Bu derlemede, resveratrolün kanatlı besleme üzerine etkinliği ve uygulamaları anlatılmaktadır.
Keywords : Antioksidan, Kanatlı Besleme, Resveratrol, Yem Katkı

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.