Gıda Takviyesine Giden Yolda Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino Bitkisi Üzerinde Ön Çalışmalar: Antidiyabetik Aktivite ve Fitokimyasal Analizler

Authors : Methiye Mancak, Fatma Zeynep Uzuner, Ufuk Koca

Pages : 15-21

View : 71 | Download : 63

Publication Date : 2025-07-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino, jiaogulan olarak adlandırılan Cucurbitaceae familyasına ait bir bitkidir. Bitkinin toprak üstü kısımları uzun yıllardır diyabet tedavisi için kullanılmaktadır. Literatürde, G. pentaphyllum’un antidiyabetik etkisi in vivo ve klinik çalışmalar ile belirlenmiştir. Diğer taraftan bitkinin etki mekanizmasını aydınlatmaya yönelik in vitro aktivite çalışmalarının kısıtlı olduğu tespit edilmiştir. Amerika, Avrupa, Çin ve Asya ülkelerinde bitkiyi içeren ticari preparatları bulunsa da Türkiye’de herhangi bir ürünü bulunmadığı belirlenmiştir. Bu eksiklerden yola çıkarak bu çalışmada G. pentaphyllum’un antidiyabetik aktivitesinin belirlenmesi, etki mekanizmasının aydınlatılması ve ileride standardize ekstrelerinin hazırlanabilmesi için ön fitokimyasal analizlerinin yapılması amaçlanmıştır. Araştırmalar sonucunda bitkinin hem metanollü hem de sulu ekstresinin in vitro koşullarda α-amilaz ve α-glukozidaz enzimlerini inhibe ederek antidiyabetik aktivite gösterdiği tespit edilmiştir. Fenolik madde ve flavonoit içeriği bakımından metanollü ekstrenin sulu ekstreden çok daha zengin olduğu belirlenmiştir. Araştırmalarımız G. pentaphyllum’dan standart ekstre ve gıda takviyesi hazırlanması için ön verileri sağlamakta olup ileri çalışmalar için öncü bir çalışmadır.
Keywords : Diyabet, fitokimyasal analiz, Gynostemma pentaphyllum, saponin, YPSK

ORIGINAL ARTICLE URL