Kahramanmaraş’ta Bağcılığın Mevcut Durumu, Potansiyeli ve Geliştirilmesi

Authors : İsmail GÜVENÇ

Pages : 554-560

Doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.610041

View : 34 | Download : 11

Publication Date : 2020-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Türkiye’de üzüm üretimi 4.0 milyon ton kadardır. Kahramanmaraş 80-90 bin ton üzüm üretim miktarı ile Türkiye'de üzüm üretiminde % 2.01’lik paya sahiptir. Türkiye’nin bağ alanları içinde Kahramanmaraş’ta bağcılık yapılan alanlarının payı % 3.75’dir. Türkiye ve Kahramanmaraş’ın bağ alanları (r=0,318) ve üzüm üretimi  (r=0,367) arasında pozitif bir ilişki vardır. Kahramanmaraş’ta üretilen üzümün çekirdekli olarak % 74.08’ini sofralık ve % 25.50’ini ise kurutmalık- üzüm çeşitleri oluşturmaktadır. Kahramanmaraş’ın vejetasyon süresi 280 gün kadar olup bu süre bağcılık için yeterlidir. Kahramanmaraş yıllık ortalama 16.9 ºC civarında bir sıcaklığa sahip olup bu ortalama sıcaklık değerine göre ilin iklimi birçok üzüm çeşidinin yetiştiriciliğine uygundur. Herhangi bir yerde bağcılık yapılabilmesi için gerekli olan asgari etkili sıcaklık toplamı (EST)  900 gün-derece olup Kahramanmaraş için EST değeri 2.895 gün-derece olarak tespit edilmiştir. Öte yandan İlin güneşlenme süresi 2.144 saat olduğundan bağcılık için uygundur. Kahramanmaraş’ta yıllık ortalama yağış ve vejetasyon dönemindeki ortalama yağış miktarı sırasıyla 724.7 ve mm 359.6 mm’dir. Bu nedenle İldeki bağlar yetiştirme döneminde ihtiyaç durumu dikkate alınarak sulanmalıdır. Sonuç olarak İlin mevcut bağcılık durumu ve potansiyeli dikkate alındığında Kahramanmaraş’ta bağcılığın daha da geliştirilmesi mümkündür.
Keywords : Kahramanmaraş, Üzüm üretimi, Bağ alanı, Bağcılık

ORIGINAL ARTICLE URL