Kanser hastalarında tanı öncesi ve sonrası beslenme alışkanlıkları, besin tüketim sıklıkları, besin takviyesi kullanımı ve kullanımı etkileyen faktörlerin karşılaştırılması

Authors : Serap ANDAÇ ÖZTÜRK, Zeynep ÖZERSON, İrem ÖNER ÖZKARA

Pages : 182-194

Doi:10.26559/mersinsbd.452608

View : 34 | Download : 8

Publication Date : 2019-08-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Tanı türlerine göre kanser hastalarının beslenme alışkanlıklarının, besin tüketim sıklığının tanı öncesi ve sonrası inceleyerek genel olarak ne gibi değişiklikler yapıldığının, kanser hastalarının besin takviyesi olarak en fazla hangilerini, ne amaçla kullanıldıklarının ve besin takviyesi kullanımının kimler tarafından şekillendirildiğinin saptanmasıdır. Yöntem: Çalışmaya 55 medikal onkoloji, 66 radyasyon onkolojisi hastası olmak üzere toplam 116 hasta katılmıştır. Bireylere genel bilgiler, beslenme alışkanlıkları, hastalık öncesi ve sonrası besin tüketim sıklıklarını sorgulayan anket yüz yüze görüşme yöntemi ile uygulanmıştır. Verilerin istatistiksel analizinde SPSS 15.0 programı kullanılmıştır. Anlamlılık p<0.05 düzeyinde değerlendirilmiştir. Bulgular: Hastaların %28.4’ ünün besin takviyesi kullandığı, bireylerin daha çok doktor tavsiyesi ile tedaviye destek amaçlı besin takviyesi kullandıkları insert ignore into journalissuearticles values(sırası ile %75.8, %75.0); saptanmıştır. Besin takviyesi kullanımı yaş, cinsiyet, eğitim seviyesi ve tanı türü ile ilişkili olmayıp, besin takviyesi olarak en fazla omega 3 kullanılmaktadır. Besin takviyesi kullanan hastaların pişirme yöntemi olarak kızartma kullanma oranı, kullanmayan bireylere göre anlamlı düşük bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. Bireylerin diyetisyene başvurma oranı %2.6’ dır. Tüm bireylerin tanı öncesi ve sonrası besin tüketim sıklıklarına incelendiğinde anlamlı bir farklılık saptanmamıştır insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. Sonuç: Besin takviyesi kullanımı genel olarak doktorlar tarafından yönlendirilmektedir. Tanı sonrası sağlıklı seçimlere yönelimin sanıldığı kadar olmadığı gözlemlenmiştir. Literatürde gösterilmiş faydalarına rağmen hastaların beslenme danışmanlığı alma ve hastalığın tedavisinde beslenmenin etkisine olan inançları düşük bulunmuş, onkoloji diyetisyenliği branşlaşması ile hastaların bu konuda bilinçlendirilmesine yönelik çalışmaların arttırılmasının yararlı olacağı düşünülmüştür. 
Keywords : Besin tüketim sıklığı, besin desteği, kanser

ORIGINAL ARTICLE URL