KASİYER İŞLEM SÜRECİ VERİMLİLİK ARTIŞI İÇİN BİR KAIZEN ÖNERİSİ VE ZAMAN ETÜDÜ UYGULAMASI

Authors : Osman Nuri Tekinay

Pages : 43-55

Doi:10.59113/niibfd.1717092

View : 51 | Download : 105

Publication Date : 2025-12-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Yalova ilinde faaliyet gösteren yerel bir market zincirinin bir şubesindeki kasiyer işlem süreci verimliliğinin arttırılması amaçlanmaktadır. Bu amaçla işletmeden gerekli veriler ve görsel elde edilmiştir. Elde edilen veriler ve görsel, “İş Akış Şeması” ve “Önce-Sonra KAIZEN” yöntemi ile incelenmiştir. Ardından kasiyer işlem süreçlerinden “Kısayol İşlemi”nin “Zaman Etüd”ü, gerçekleştirilmiştir. Elde edilen bulgular doğrultusunda, işletmenin ilgili şubesindeki kasiyer işlem sürecinde incelenen ölçütte yıllık 20 saat zaman kaybın olduğu tespit edilmiştir. Yazar kasa klavyesi, ekranı, fiş ekipmanı ve para çekmecesinin yerlerinin değiştirilmesi önerilmiştir. Bu önerinin uygulanması sonucunda yıllık 20 saat zaman kaybının tamamen ortadan kalkacağı belirlenmiştir. 13 haneli barkodun iki haneli barkoda indirgenerek kısa yola atanması ile işlem başına 2,48 saniyelik bir standart zaman da kazancın sağlanacağı tespit edilmiştir. Literatürde, alışveriş marketlerinin kasiyer işlem süreçleri verimliliği ile ilgili bir çalışma bulunmamaktadır. Bu çalışma ile literatüre katkı sağlanması ile birlikte yeni çalışmaların yapılmasına olanak sağlanması hedeflenmektedir.
Keywords : KAIZEN, Verimlilik, Sürekli İyileştirme, Zaman Etüdü

ORIGINAL ARTICLE URL