TOPRAKTA SAKLI ANILAR: TARIMSAL HAFIZANIN İNŞASI

Authors : Sibel Bayram, İlkay Şahin

Pages : 913-927

Doi:10.52122/nisantasisbd.1752892

View : 155 | Download : 145

Publication Date : 2025-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, tarımsal hafıza kavramı çerçevesinde, modern endüstriyel tarım ile birlikte köklü değişime uğrayan üretim tekniklerinin ve tarımsal gıda ürünlerinin kolektif bellekte nasıl bir yer edindiğini tartışmaktadır. Bu bağlamda tarımsal hafıza; kültürel sürekliliği, toplumsal dayanışmayı, unutulan lezzetleri ve yerel bilgiye dayalı pratikleri toplumsal bellekte yeniden canlandıran güçlü bir kültürel dinamiktir. Toprağın sesini duyabilen, üretimde ki emeği ve bilgeliği tanıyabilen, geçmişin anılarını bugünün yaşantısıyla birleştiren ve onları anlamlı kılan bir hatırlamadır. Bu araştırmanın konusu, tarımsal gıda ürünlerine yönelik duyusal deneyimler ile tarımsal üretim pratiklerinin şekillendirdiği tarımsal hafızanın, toplumsal bellek içerisinde nasıl yer edindiğini ele almaktır. Çalışmanın amacı, tarımsal hafızanın toplumsal bellekte nasıl inşa edildiğini ve endüstriyel tarımın bu süreci nasıl dönüştürdüğünü değerlendirmektir. Bu çalışma kapsamında konuya ilişkin literatür incelenmiş olup, bellek kuramları, alternatif tarım uygulamaları, gıda temelli ritüeller ve yiyecek- hafıza odaklı araştırmalar bağlamında ele alınmıştır.
Keywords : Alternatif tarım, kolektif bellek, tarımsal gıda ürünü, tarımsal hafıza, tarımsal üretim

ORIGINAL ARTICLE URL