IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:32 Issue:1

Probiyotik Yoğurt Üretiminde Soya Sütü Kullanımının Yoğurdun Kimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi

Fatih ÖZBEY, Ali TOPÇU, İlbilge SALDAMLI
Publication date : 2007-02-01

Türkiye`de Ticari Meyve Suyu Üretiminde Kullanılan Şeftalilerin Kimyasal Bileşimi: Şeker, Organik Asitler ve Aminoasitler (İngilizce)

Elif BAKIR, Nüzhet TÜRKER, Özlem İSTANBULLU
Publication date : 2007-02-01

Tüketicilerin Fonksiyonel Gıdalara Olan Yaklaşımını ve Satın Almalarını Etkileyen Faktörler (İngilizce)

Müge İŞLETEN, Yonca K YÜCEER, Emin YILMAZ, Mehmet MENDEŞ
Publication date : 2007-02-01

Fındıkta Aflatoksin Oluşumuna Etkili Faktörler, Avrupa Birliğinin Limit Değerlerle İlgili Düzenlemeleri ve Türk Fındığı İhracatına Etkileri

Sibel ÖZÇAKMAK, Muhammet DERVİŞOĞLU
Publication date : 2007-02-01

Biralarda İstenmeyen Aroma Bileşikleri ve Oluşum Mekanizmaları

Hasan TANGÜLER, Turgut CABAROĞLU, Hüseyin ERTEN
Publication date : 2007-02-01

Transgenik Tahıllar

M Murat KARAOĞLU, Hgürbüz KOTANCILAR
Publication date : 2007-02-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026