Skip to content
Menu
☰
Journals
Articles
Books
Conferences
About IAD
About the index
Our team
Policies
Logos and links
Contact
İzmir Academy Association
Login
Signup
Gıda
Volume:3 Issue:2
Buğday-Un-Ekmek
Ayhan AKTAN
Publication date :
1978-04-01
İzmir’de Yetiştirilen Yerli ve Yabancı Bezelye Çeşitlerinin Kutu Konserveciliğine Yarayışlılığı Üzerinde Araştırma
Ünal YURDAGEL
Publication date :
1978-04-01
Birada Diasetil, Asetoin 2,3-Bütandiol ve 2,3-Pentandiol
İsmet ŞAHİN
Publication date :
1978-04-01
Süt Fabrikası Artıkları ve Mikroflorası
Şeminur TOPAL
Publication date :
1978-04-01
Ham Maddelerde Hızlı Protein Tayini
Murat BALKAN
Publication date :
1978-04-01
Et Ürünleri Sanayiinde Ürün Kalitesini Yükseltmek İçin Kullanılan Çeşitli Katkı Maddelerinin Genel Reaksiyonları, Etkileri ve Durumları
Haluk TURGUT
Publication date :
1978-04-01
