IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:33 Issue:2

Fonksiyonel Özellikleri Geliştirilmiş Yoğurt Üretimi

Özge Duygu OKUR, Esra ARTAN, Hatice SOYYİĞİT, Zeynep Güzel SEYDİM
Publication date : 2008-04-01

Çanakkale`de Yaygın Olarak Tarımı Yapılan Yazlık Buğday Çeşitlerinin Kalite Özellikleri Üzerine Çeşit ve Çevre Faktörlerinin Etkisi

N Barış TUNÇEL, Neşe YILMAZ
Publication date : 2008-04-01

Koyun ve İnek Sütü Karışımından Yapılan Beyaz Peynirlerde Süt Türü Oranının Belirlenmesi

Bedia ŞİMŞEK, Tümer URAZ
Publication date : 2008-04-01

Bazı Probiyotik Bakterilerin Süt Ürünlerinde Oluşturduğu Konjuge Linoleik Asidin Sağlık Yönünden Önemi

Reyhan İRKİN, Ufuk Vapur EREN
Publication date : 2008-04-01

Mitokondri ve Mitokondriyal Mutasyonun Bira Kalitesi Üzerine Etkisi

Gülten YAĞMUR, Hasan TANGÜLER, Hüseyin ERTEN
Publication date : 2008-04-01

Fındık Ürünlerinde Acılaşma ve Etkili Faktörler

Şehriban ÇAM, Meral KILIÇ
Publication date : 2008-04-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026