IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:33 Issue:6

Yeşil Zeytinlerin Kurumasında Sıcaklığın Etkisinin İncelenmesi

Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN, Cihan YILDIRIM, Demet ÇETİN
Publication date : 2008-12-01

Çeşitli Gıda Boyalarının Hücre Canlılığı Üzerine Etkisinin MTS Testi Kullanılarak Belirlenmesi

Aysel İÇÖZ, Omca DEMİRKOL, Arzuçağrı MEHMETOĞLU
Publication date : 2008-12-01

Ülkemizde Yetiştirilen Önemli Nar (Punica granatum) Çeşitlerine Ait Çekirdeklerin Bazı Özellikleri

Muharrem GÖLÜKCÜ, Haluk TOKGÖZ, Mustafa KIRALAN
Publication date : 2008-12-01

Pentozanların Hamur ve Ekmek Nitelikleri Üzerine Etkileri

Hülya GÜL, Halef DİZLEK
Publication date : 2008-12-01

Zeytin ve Zeytinyağında Doğal Olarak Bulunan Biyoaktif Bileşikler ve Fizyolojik Etkileri

Dilşat Bozdoğan KONUŞKAN, Ali ALTAN
Publication date : 2008-12-01

Süt ve Ürünlerinde CO2 Uygulamaları – II: Çiğ ve Pastörize Süt

Enes DERTLİ, Nihat AKIN
Publication date : 2008-12-01

Kopanisti Peynirinin Fermentasyonunda Rol Oynayan Laktik Asit Bakterilerinin Tanımlanması

Şeniz KARABIYIKLI, Mehmet KARAPINAR
Publication date : 2008-12-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026