Gıda Volume:7 Issue:6

Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar

Erol ERGÜLLÜ

Publication date : 1982-12-01

Ayva Suyu ve Konsantratı Üzerinde bir Araştırma

Selma GÜVEN

Publication date : 1982-12-01

Mamül Çaylarımızda Ham Selüloz Miktarları ve Kalite Açısından İrdelenmesi

Ömer Lütfi GÜRSES

Publication date : 1982-12-01

Tomas Peyniri. II. Peynir Örneklerine Katılan P. roqueforti Starter Kültürleri ve Doğal Mikrobiyal Floranın Olgunlaşma Süresince Değişimi

H Hüsnü GÜNDÜZ

Publication date : 1982-12-01

Ankara’da Satılan Sokak Sütlerinin Bazı Nitelikleri Üzerinde Araştırmalar

Emel SEZGİN, Celalettin KOÇAK

Publication date : 1982-12-01

Pestisid Kalıntılarının Analizleri-II

Yaşar HIŞIL

Publication date : 1982-12-01

Biyosistemlerde Dondurma ve Bazı Yeni Teknolojik Gelişmeler

Fatih YILDIZ

Publication date : 1982-12-01