Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 9 Sayı: 2

Etnik Restoran Tercihindeki İçsel Motivatörler: İstanbul Örneği

Rabia Aşan, Ecem İnce Karaçeper

Publication date : 2025-12-25

Karbonhidrat Korkusu: Makarnanın Diyetteki Yeri

Vildan Tüysüz

Publication date : 2025-12-25

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinin Gastronomi Festivallerinden Beklentileri

Arslan Mayrambekov, Ümit Sormaz

Publication date : 2025-12-25

Kahve Demleme Yöntemleri: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Serkan Semint, Ali Şen

Publication date : 2025-12-25

TARİHİ ŞEHİRLERDE TURİZM YÖNETİM PLANI

Murat Kitir

Publication date : 2025-12-25

Sürdürülebilir gastronomi üzerine yapılan araştırmaların bibliyometrik analizi

Serpil Kaya

Publication date : 2025-12-25

The Intellectual Map of Food Waste Research in the HoReCa Sector: A Systematic Bibliometric Analysis

Ayşe Nur Songür Bozdağ

Publication date : 2025-12-25

Türkiye’de Paylaşımlı Yolculuk Uygulamaları: Sürdürülebilir Turizm ve Paylaşım Ekonomisi Bağlamında Bir Değerlendirme

Emine Balcı

Publication date : 2025-12-25

Gastronomi Temalı Reklam Filmlerinin Algı Üzerine Etkisinin Nörogastronomik Unsurlar Bağlamında Değerlendirilmesi

Pınar Işıldar, Ayşe Kayabaşı

Publication date : 2025-12-25

Donanımlı Dalış Turizminin Yerel Halkın Yaşam Kalitesi Üzerine Etkileri: Kaş Halkının Algıları Üzerine Bir Araştırma

Ali Koçak

Publication date : 2025-12-25