TÜRKİYE’DE BELEDİYELERE BAĞLI HAL, PAZARYERİ, KESİMHANE VE MEZBAHA ATIKLARINA İLİŞKİN DEĞERLENDİRME

Authors : Osman Şenaydın, Tahir Atıcı

Pages : 124-139

Doi:10.55978/sobiadsbd.1300795

View : 218 | Download : 407

Publication Date : 2023-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Türkiye’de belediyelerin yönetiminden sorumlu olduğu yaklaşık 18 milyon ton biyobozunur atık bulunmaktadır. Bu atıkların önemli bir kısmı gıda endüstrisinin hayati lojistik merkezleri konumundaki hal, pazaryeri, kesimhane ve mezbaha gibi yerlerde oluşmaktadır. 5216 sayılı Kanun uyarınca büyükşehirlerde bu yerlerin atıklarının toplanması ve taşınması ilçe belediyelerinin, bertaraf edilmesi ise büyükşehir belediyelerinin sorumluluğundadır. Yapılan anket çalışmasının sonuçlarına göre 519 büyükşehir ilçesinin 271’inden ankete geri dönüş alınmıştır. Bu ilçelerde yıllık olarak hal, pazaryeri, kesimhane ve mezbaha kaynaklı 153.392,28 ton atık oluştuğu ve bu belediyelerin %67’sinin atıklarını değerlendirmek yerine düzenli depolama tesisine gönderdiği tespit edilmiştir. Yapılan çalışmada bu atıkların düzenli depolama tesisine gönderilmesi sonucu çürütülerek metan gazına dönüştürülmesi, anaerobik çürütme tesisinde metan gazına dönüştürülmesi ve siyah asker sineği larvası (Hermetia Illucens) yetiştiriciliği yöntemiyle hayvan yemine dönüştürülmesi alternatifleri arasında ekonomik mukayese yapılmıştır. Anaerobik çürütme prosesi 204.204.439,00 TL potansiyel getiri ile en yüksek ekonomik faydayı işaret etmekle birlikte, hayvan yemi üretimi mevcut yöntem olan düzenli depolama tesisine yakın bir seviyede 106.211.810,27 TL potansiyel getiriye işaret etmektedir. Ortaya çıkan sonuçlar 174 belediyenin kaynağında ayrı topladıkları organik atığın alternatif yöntemlerle değerlendirilmesinden daha yüksek ekonomik fayda elde edilebileceğini ortaya koymaktadır.
Keywords : organik atık, anaerobik çürütme, larva üretimi, belediye, pazar yeri

ORIGINAL ARTICLE URL