Comparison of chemical composition and nutritive values of some clover species

Authors : İbrahim ERTEKİN

Pages : 162-166

Doi:10.32571/ijct.1004113

View : 37 | Download : 9

Publication Date : 2021-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma özellikle Akdeniz iklim bölgesi meralarında yaygın bir şekilde bulunan bazı üçgül türlerinin kimyasal kompozisyonunu ve besin değerini karşılaştırmak için yürütülmüştür. Bu amaçla Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi kampüs merasında on farklı noktadan üçgül insert ignore into journalissuearticles values(Trifolium angustifolium, Trifolium cherleri, Trifolium hybridum, Trifolium lappaceum, Trifolium nigrescens, Trifolium pilulare, Trifolium resupinatum, Trifolium scabrum, Trifolium spumosum ve Trifolium tomentosum); türleri toplanmıştır. Toplanan bu üçgül türlerinde kimyasal kompozisyonu belirlemek için ham kül insert ignore into journalissuearticles values(HK);, ham protein insert ignore into journalissuearticles values(HP);, nötr ortamda çözünmeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(NDF);, asitli ortamda çözünmeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(ADF);, asitli ortamda çözünmeyen lignin insert ignore into journalissuearticles values(ADL);, hemiselüloz insert ignore into journalissuearticles values(Hsel); ve selüloz insert ignore into journalissuearticles values(Sel); içerikleri incelenmiştir. Ayrıca besin değerini belirlemek için kuru madde sindirimi insert ignore into journalissuearticles values(KMS);, kuru madde tüketimi insert ignore into journalissuearticles values(KMT);, nispi yem değeri insert ignore into journalissuearticles values(NYD); ve net enerji laktasyon insert ignore into journalissuearticles values(NEL); özellikleri hesaplanmıştır. Tek yıllık üçgül türlerinde incelenen tüm bu özellikler istatistiki açıdan önemli bulunmuştur. Türlerin HK, HP, NDF, ADF, ADL, Hsel ve Sel içerikleri sırasıyla %5.36-9.85, %18.47-22.05, %30.31-49.80, %21.32-34.28, %3.25-5.04, %8.99-15.97 ve %18.07-30.38 arasında değişiklik göstermiştir. Bu bitkilerin besin değerleri için hesaplanan KMS, KMT, NYD ve NEL özelliklerine ait değerlerin sırasıyla %62.20-72.29, %2.41-3.97, 116.20-222.18 ve %1.40-1.74 arasında değiştiği belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen bulgular topluca değerlendirildiğinde T. resupinatum ile T. hybridum türlerinin diğer türlere kıyasla üstün bir besin madde içeriği ve besin değerlerine sahip olduğu belirlenmiştir.
Keywords : Kimyasal Kompozisyon, Besin Değeri, Tek Yıllık Üçgül Türleri, Mera, Yem

ORIGINAL ARTICLE URL