Kenger Kahvesini Veren Bitki : Gundella Tournefortii L.

Authors : Mekin Tanker, Nevin Tanker MEKİN TANKER, NEVİN TANKER

Pages : 63-74

View : 30 | Download : 13

Publication Date : 2013-06-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Gundelia tournefortii L. kapitulumları insert ignore into journalissuearticles values(kenger tanesi);, %,İ0.5 rutubet taşır ve yakıldıkta % 4.3 kül bırakır. Kapitulumlar % 11.8 sabit yağ, % 0.07 glikoz, % 0.12 sakaroz ile en az iki farklı alkaloit ihtiva eder; heterozit ve tanen taşımaz. Tespit edilen maddelerden sabit yağın fiziksel ve kimyasal va- sıfları aşağıdadır: Yoğunluk insert ignore into journalissuearticles values(20°C de);                                                     :          0.926 Refraksiyon indisi insert ignore into journalissuearticles values(15°C de);                                   :         1.4759 Spesifik çevirme açısı insert ignore into journalissuearticles values(20°C de);                            :          1°.24 Kritik çözünme derecesi insert ignore into journalissuearticles values(asetik asitte);     :                   56°C Asitlik derecesi                                                             :            3.2 Asitlik indisi                                                                   :           63.5 Sabunlaşma indisi                                                       :           69.5 iyot indisi                                                                         :          113.6 Sülfosiyanojen indisi                                                  :           74.3 Yağm sabunlaşmıyan kısmı .% 1.56 ve total yağ asitleri % 93.7 dir. Yağ asitleri % 17.6 doymuş yağ asitleri, % 39.0 oleik asit ve % 43.4 linoleik asitten ibarettir. Linolenik asit mevcut değildir.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL