WILD EDIBLE PLANTS IN KARAMAN (SOUTHERN TURKEY)

Authors : S Koçak N ÖZHATAY, S KOÇAK

Pages : 21-32

View : 40 | Download : 9

Publication Date : 2014-03-24

Article Type : Research Paper

Abstract :Karaman ilinde insert ignore into journalissuearticles values(Güney Anadolu); yapılan bir etnobotanik çalışmada 61 yenen doğal türün gıda, baharat, turşu, çerez, sakız, çay ve kahve olarak kullanıldığı saptanmıştır. Doğal olarak yetişen yenen 61 tür ki bunlar 20 familyaya ait 57 çiçekli bitki türü, 2 mantar ve 1 liken türüdür, Karaman ilinde farklı lokalitelerden toplanmıştır. En çok türün bulunduğu familya Labiatae’dir insert ignore into journalissuearticles values(19 tür);. Labiatae’nin ardından, Compositae insert ignore into journalissuearticles values(8 tür);, Rosaceae insert ignore into journalissuearticles values(5 tür);, Caryophyllaceae ve Polygonaceae insert ignore into journalissuearticles values(3 tür); ve Anacardiaceae, Malvaceae, Chenopodiaceae ve Urticaceae insert ignore into journalissuearticles values(2 tür); familyaları takip etmektedir. Geri kalan 11 familya sadece tek tür ile temsil edilmektedir.
Keywords : Turkey, Karaman, Edible wild plants, Ethnobotany

ORIGINAL ARTICLE URL