Carduus adpressus’un Çeşitli Ekstrelerinin Antioksidan Özellikleri ve Antimikrobiyal Aktivitesi Üzerine Bir Çalışma

Authors : Tuba ACET

Pages : 409-413

Doi:10.35229/jaes.619647

View : 55 | Download : 11

Publication Date : 2019-12-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Carduus cinsi, Anadolu halk tıbbında pek çok rahatsızlığın giderilmesinde geleneksel olarak kullanılır. Bu çalışmada, Carduus adpressus ’un farklı bitki ekstrelerinin potansiyel antioksidan özellikleri ve antimikrobiyal aktivitesi incelendi. Toplam polifenoller, toplam fenolik ve toplam flavonoid içerikleri sırasıyla fosfomolibdat, Folin-Chiocalteu reaktifi ve AlCl 3 ile yapıldı. Antioksidan aktivite, ABTS insert ignore into journalissuearticles values(2,2´-azino-bis, 3-etilbenzotiazolin-6-sülfonik asit); ve DPPH insert ignore into journalissuearticles values(2,2-difenil-1-pikrilhidrazil); metodları kullanılarak tespit edildi. Antimikrobiyal aktivite ise, disk difüzyon ve mikrodilüsyon yöntemleri kullanılarak ortaya çıkarıldı. Etanol ekstresi en yüksek toplam antioksidan insert ignore into journalissuearticles values(377.9 mg GAE g-1 ekstre);,  flavonoid insert ignore into journalissuearticles values(60,06 mg QE g -1 ekstre); ve fenolik insert ignore into journalissuearticles values(291,03 mg GAE g -1 ekstre); içeriğe sahipti. Ayrıca, en güçlü radikal temizleme etkinliği, etanol ekstresinde insert ignore into journalissuearticles values(ABTS: 78,26 mg TE g -1 ekstre ve DPPH: 74,45 mg TE g -1 ekstre); tespit edildi. Tüm ekstreler en az bir mikroorganizmaya karşı yüksek bir antimikrobiyal aktivite sergiledi. Sonuç olarak, C. adpressus bitkisinin doğal bir antioksidan ve antimikrobiyal ajan olarak kullanılma potansiyeli olduğu düşünülmektedir.
Keywords : Antioksidan özellik, antimikrobiyal aktivite, Carduus adpressus

ORIGINAL ARTICLE URL