BESLENME VE SAĞLIK YÖNüNDEN MEYVELERİN ÖNEMİ

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Volume:12 Issue:1
BESLENME VE SAĞLIK YÖNüNDEN MEYVELERİN ÖNEMİ

BESLENME VE SAĞLIK YÖNüNDEN MEYVELERİN ÖNEMİ

Authors : Reşat YAMANKARADENİZ

Pages : 0-0

View : 36 | Download : 8

Publication Date : 2010-12-30

Article Type : Other Papers

Abstract :ÖZET Sağlıklı bir yaşam için en önemli faktör dengeli beslenmedir. Bu ise, gerek hayvansal ve gerekse bitkisel kaynaklı besin maddelerinden bilinçli bir şekilde yararlanmakla sağlamr. Tek yönlü' bir beslenme insan metabolizmasında çok kısa sürede düzensilzliklere neden olur ve fizyolojik dengeyi bozar. Jnsqn büyümesi, gelişmesi ve ,yaşamındaki bir çok fonksiyonun etkilendiği beslenme olayı üzerinde dururken; bitkisel' besin maddelerinden meyvelere özel bir yer ı'ermek gerekir. Esas olarak besinlerin değerlendirilmesi bunlann kapsadıkları kimyasal ögelere göre yapılır. Böylece bir kimsenin vücudunun gereksinimleri de biyokimyasal kavramlarla saptanabilir. Meyvelerin içeriğinde temel besin ögelerinden karbonhidratlar, proteinler, yağlar, mineral ma.ddeler, vitaminler ve su hulunur.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.