Bazı tarımsal atık uygulamalarının açıkta muz yetiştiriciliğinde kullanım olanakları

Authors : Mehmet ÖTEN, Meliha TEMİRKAYNAK, Haluk TOKGÖZ, Dilek GÜVEN, Hamide GÜBBÜK

Pages : 1-13

Doi:10.16882/derim.2016.50301

View : 19 | Download : 12

Publication Date : 0000-00-00

Article Type : Research Paper

Abstract :Muz yetiştiriciliğinde çiftlik gübresi kullanımı, üretim maliyetini arttıran en önemli unsurların başında gelmektedir. Üretim maliyetini arttırması yanında, hastalık ve zararlıların taşınmasında etkin rol oynaması ve teminindeki zorluk diğer dezavantajlarını oluşturmaktadır. Anılan dezavantajlar, ülkemiz muz üreticilerinin çiftlik gübresi kullanımını azaltmaya başlamıştır. Oysaki muz yetiştiriciliğinde toprağın organik madde kapasitesi verimi direkt olarak etkileyen bir faktördür. Bu nedenle, toprağın organik madde kapasitesini arttıracak yeni alternatif uygulamalara ihtiyaç duyulmaktadır. Planlanan bu çalışmada, çiftlik gübresine alternatif olarak, muzun kendi atığı ve mantar kompostu atığının açıkta muz yetiştiriciliğinde kullanım olanakları araştırılmıştır. Deneme Antalya’nın Alanya ilçesinin Kargıcak mevkiinde bir üretici bahçesinde tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekerrürlü ve her tekerrürde 10 bitki olacak şekilde yürütülmüştür. Çalışmada, uygulamaların muzun bazı morfolojik özellikler insert ignore into journalissuearticles values(bitki boyu, gövde çevresi ve yaprak sayısı);, verim insert ignore into journalissuearticles values(tarak sayısı, parmak sayısı, hevenk ağırlığı, parmak ağırlığı ve uzunluğu); ve kalite özellikleri insert ignore into journalissuearticles values(et kabuk oranı, suda çözünebilir kuru madde, şekerler vb.); üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma sonuçları, çiftlik gübresi ve atık uygulamalarının verimi direkt olarak etkileyen kriterlerden olan; tarak sayısı, parmak sayısı, parmak uzunluğu, parmak ağırlığı ve hevenk ağırlığını olumlu yönde etkilediğini göstermiştir. Buna karşın, uygulamaların meyve kalite özelliklerinden suda çözünebilir kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(SÇKM);, asit insert ignore into journalissuearticles values(TEA);, pH ve kül üzerine etkileri önemsiz bulunmuştur. 
Keywords : Muz, Organik atık, Verim ve kalite, Açıkta yetiştiricilik