Occupational Health and Safety Risk Analysis in Trout Aquaculture Facility

Authors : Mert MİNAZ, Kübra AK, İlker Zeki KURTOĞLU

Pages : 14-21

Doi:10.38213/ohsacademy.989585

View : 17 | Download : 5

Publication Date : 2021-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Alternatif gıda arzına cevap veren su ürünleri sektörü her geçen gün katlanarak büyümeye devam etmekte-dir. Bu nedenle su ürünleri yetiştiricilik tesislerinde artan iş yükünü karşılayacak insan gücüne ihtiyaç vardır. Her sektörde olduğu gibi su ürünleri yetiştiriciliğinde de çalışanlar için iş sağlığı ve güvenliği olduk-ça önemlidir. Mevcut çalışma, entegre bir alabalık yetiştirme tesisinde meydana gelebilecek vaka senaryo-larına odaklanmıştır. Bu kapsamda toplam 79 farklı vaka senaryosu için uzman görüşleri değerlendirilmiş-tir. 5x5 matris yöntemi ile analiz edilen vaka senaryoları, tesis genelinde, kültür tanklarında, tuvaletlerde ve yem depolarında yüksek riskli vakaların oluşabileceğini göstermiştir. Tüm vaka senaryolarında en fazla risk sayısı orta risk kategorisinde gözlenmiştir. Orta risk kategorisinde, özellikle tesis için öngörülen vaka senaryolarının gerçekleşmesi durumunda çalışanların ölüm ve uzuv kaybı gibi sonuçlarla karşılaşma olası-lığı bulunmaktadır. Proseslere göre 4 kümede toplanan vaka senaryoları için en düşük risk ortalamaları yemekhane ve soyunma odalarıdır.
Keywords : alabalık çiftliği, iş sağlığı ve güvenliği, risk değerlendirmesi, su ürünleri yetiştiriciliği

ORIGINAL ARTICLE URL