- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Volume:43 Issue:2
- Destek Kültür Olarak Kullanılan Bazı Mayaların Beyaz Peynir Aroması Üzerine Etkileri
Destek Kültür Olarak Kullanılan Bazı Mayaların Beyaz Peynir Aroması Üzerine Etkileri
Authors : Harun KESENKAŞ, Necati AKBULUT
Pages : 73-84
View : 83 | Download : 9
Publication Date : 2006-06-01
Article Type : Other Papers
Abstract :Keywords :
ORIGINAL ARTICLE URL
