- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Volume:43 Issue:3
- Peynir Teknolojisinde Enterokoklar –I: Biyokimyasal Özellikleri ve Peynir Teknolojisindeki Önemleri...
Peynir Teknolojisinde Enterokoklar –I: Biyokimyasal Özellikleri ve Peynir Teknolojisindeki Önemleri
Authors : Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK
Pages : 79-90
View : 22 | Download : 11
Publication Date : 2006-09-01
Article Type : Other Papers
Abstract :Keywords :
ORIGINAL ARTICLE URL
