- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Volume:49 Issue:2
- Bazı İncir Çeşitlerinin Fitokimyasal ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi
Bazı İncir Çeşitlerinin Fitokimyasal ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors : Oğuzhan ÇALIŞKAN, Aaytekin POLAT
Pages : 201-208
View : 44 | Download : 9
Publication Date : 2012-06-01
Article Type : Other Papers
Abstract :u çalışma, bazı incir çeşitlerindeki fitokimyasal ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi için yapılmıştır. Çalışmada Bursa Siyahı, Sarı Zeybek, Yeşilgüz çeşitleri ve 01-İM-02 genotipi kullanılmıştır. Bu çeşitlerde toplamKeywords :
ORIGINAL ARTICLE URL
