Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi

Authors : Mert ACUN, Mehmet Kadri BOZOKALFA

Pages : 555-562

Doi:10.20289/zfdergi.687824

View : 29 | Download : 13

Publication Date : 2020-12-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Ülkemizde ve dünya’da yaprağı tüketilen sebzeler arasında önemli bir yere sahip olan salata ve marul, ılıman iklimlerde tüm yıl boyunda yetiştirilen, sahip olduğu düşük kalori ve zengin besin elementi nedeniyle tüketim ve üretimi her geçen gün artmaktadır. Bitki yetiştiriciliğinde farklı kaynaklardan elde edilen materyaller bitki gelişim düzenleyicisi olarak kullanılırken, son yıllarda makro ve mikro algler (deniz yosunları) doğrudan veya bunlardan elde edilen ekstraktların gübre olarak kullanımı yaygınlaşmıştır. Materyal ve Metot: Bu çalışmada, mavi alg türü olan Spirulina plantensis’in farklı uygulama dozlarının salata ve marul çeşitlerinin verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi incelenmiştir. Araştırmada bitkisel materyal olarak iki yedikule ve iki salata çeşidi kullanılmış, kurutularak toz hale getirilmiş S. platensis, vejetasyon döneminde iki defa pülvenizatör yardımıyla 0.5 mg/L, 1 mg/L 1.5 mg/L, 2 mg/L dozlarında yapraktan uygulanmıştır. Bulgular: Mikroalg uygulamalarının salata ve marul çeşitlerinin bitki ağırlığı, bitki çapı, bitki uzunluğu, pazarlanabilir yaprak sayısı, atılan yaprak sayısı, madde miktarı ve verim değerleri üzerine etkisi istatistiki düzeyde önemli bulunmuştur. Sonuç: Çeşitlerin uygulama dozuna verdiği reaksiyonlar incelenen kalite komponentlerine göre farklılık gösterirken, özellikle 1.5 mg/L dozunda S. platensis uygulamasının başta en yüksek verim olmak üzere incelenen birçok özellik üzerine en etkili doz olduğu belirlenmiştir.
Keywords : Spirulina plantensis, yapraktan uygulama, bitki gelişimi, kalite, yaprağı tüketilen sebzeler

ORIGINAL ARTICLE URL