Gıda Standartlarımızı

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:1 Issue:1
Gıda Standartlarımızı

Gıda Standartlarımızı

Authors : Arıçtan TÖNÜK

Pages : 0-0

View : 79 | Download : 13

Publication Date : 1976-02-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Son günlerde sık sık kullanılan kelimelerden biri de Standardizasyon, her türlü çalışmada, malların tüm niteliklerinde bir örnekliği ifade eder ve imalâtta, anlayışta, ölçüştü ve deneyişte beraberliği sağlar. Standart, bir malın özelliklerini, boyutlarını, içindeki yabancı madde çeşit ve oranlarını, kusur toleranslarını saptayan ve bunların nasıl ölçüleceğini metodları ile birlikte veren bir belgedir. Bu belgede malın durumuna göre kalitesini korumak amacı ile saklama, depolama, taşıma gibi dikkat edilmesi gerekli hususlar da yer alır. Görülüyor ki, standart, özde ve görünüşte, biçim ve boyda, dayanma ve işe yararlıkta bir örneklik anlamına gelmektedir. Standardizasyon ise bu bir örnekliği sağlamaktır. Şunu belirtmekte yarar vardır; Standart mal, en yüksek özellik ve nitelikte mal demek değildir. Standart mal, özellik ve nitelikleri önceden saptanan ve ona göre hazırlanmış bir örnek mal demektir.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.