Yurdumuzda Şarap Ekonomisi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:2 Issue:4
Yurdumuzda Şarap Ekonomisi

Yurdumuzda Şarap Ekonomisi

Authors : Arif AKMAN

Pages : 0-0

View : 34 | Download : 7

Publication Date : 1977-08-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Yurdumuz bağcılığı büyük bir varlık olup bağ alanı bakımından dünya bağcılığında İtalya, Fransa, İspanya ve Rusya’dan sonra 5. sırayı almaktadır. Ancak dönüme alınan ürün bakımından 20. sıralardayız. Bununla birlikte yıllık taze üzüm ürünümüz istatistiklere göre 3.5 milyon ton kadardır. Şaraba işlenen miktar ise ancak %2-3 kadar olup şu halde şarap üretimimiz bağ alanı ve alınan ürünle orantılı olmaktan çok uzaktır. Bildiğimiz gibi bunun iki nedeni vardır. Birincisi iç tüketimin çok az ve hatta yılda adam başına bir litre dahi olmaması, ikincisi ise ihraç edilen miktarın da çok düşük bulunmasıdır.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.