Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:8 Issue:2
Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi

Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi

Authors : Nevin KESKİN, Ali MATUR

Pages : 0-0

View : 43 | Download : 10

Publication Date : 1983-04-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Değişik üretim şekilleri, mayaların üremesini ve lipid sentezini etkilemektedir. Kesikli üretim gibi kapalı sistemlerde ortamın içeriği değiştiği için hücreler dengeli üreyemez. Oysa, sürekli üretimde hücreler dengeli bir şekilde üreyebildiği için ürün de daha yüksek miktarda ve dengeli olur. Bu yüzden ileride yapılacak çalışmalarda sürekli üretim şekli tercih edilecektir. Bu çalışmada, sürekli üretim denenmiş ve yağ üretimi için elverişli olduğu saptanmıştır. Sürekli üretimden elde edilen lipidler, ince tabaka plak kromatografisi ve silisik asit kolon kromatografisi ile analiz edilmiştir. Total lipid verimi C:N oranına bağımlı olduğu için, ortamdaki şeker ve azot kullanımı da incelenmiştir.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.