Ankara’nın Farklı Sosyo-Ekonomik Semtlerindeki Ailelerin Ev Teknolojisi ile Besin İşleme Durumu

Authors : Gülgün ERSOY

Pages : 0-0

View : 33 | Download : 7

Publication Date : 1990-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Ülkemizde geleneksel olarak, özellikle kırsal kesimde yaşayan ve kırdan kente göç eden aileler tarafından ev teknolojisi ile çeşitli besinler üretilmektedir. Son yıllarda kentlerde yaşayan ailelerde de bu besinlerin üretim ve tüketiminde giderek bir artış görülmektedir.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL