Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:10 Issue:5
Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü

Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü

Authors : Sami ÖZÇELİK

Pages : 0-0

View : 39 | Download : 11

Publication Date : 1985-10-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bacillus megaterium DSM 90’ın, patuline karşı duyarlı ve biyolojik yolla kantitatif patulin ölçümünde kullanılabilecek bir test organizması olduğu bulunmuştur. Test için uygun inokulumun 24 saatlik kültürden %1 oranında, inkübasyon sıcaklığın 37 oC, süresinin 15 saat olması en iyi sonucu vermiştir. 1.5-147.0 µg patulin/disk değerlerine karşı, 6.0-36.1 mm/çap arasında inhibisyon zonları ölçülmüştür. Bu değerlere göre çizilen standart eğriden, patulin muhtevası bilinmeyen örneklerin oluşturdukları inhibisyon zonlarının büyüklüklerine göre, ihtiva ettikleri patulin miktarının kantitatif olarak ölçülebileceği görülmüştür.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.