Türkiye`de Gıda Endüstrisi Kaynaklı Biyokütle ve Biyoyakıt Potansiyeli
Authors : Ebru Deniz, Gülen Yeşilören, Necla Özdem İŞÇİ
Pages : 47-54
View : 45 | Download : 9
Publication Date : 2015-03-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Geliflen teknoloji ve hızlı nüfus artıflının do¤al bir sonucu olarak fosil yakıt kaynaklarının giderekazalması; yenilenebilir ve sürdürülebilir enerji kaynaklarına olan ihtiyacı arttırmıfltır. Son yıllardamevcut enerji kaynaklarına alternatif olarak, ülkelerin sürdürülebilir kalkınmasına olan katkısı sebebiylebiyokütleden elde edilecek enerjiye insert ignore into journalissuearticles values(biyoyakıta); duyulan ilgi artmıfltır. Gıda endüstrisi atıkları oldukçade¤erli biyokütle kaynaklarıdır. Bu makalede Türkiye`deki meyve suyu, bitkisel ya¤ ve et endüstrisiüretim faaliyetleri sırasında ortaya çıkan atık potansiyeli ve bu atıklardan üretilebilecek teorik biyoyakıtinsert ignore into journalissuearticles values(biyogaz, biyoetanol ve biyodizel); miktarları hesaplanmıfltır. Bir yılda üretilen meyve suyu, bitkisel ya¤ve et endüstrisi atık miktarları sırasıyla 209.9 bin ton, 111.3 bin ton ve 118 milyon tondur. Bu atıklardan6.9 bin ton biyoetanol, 33.5 bin ton biyodizel ve 25.3 milyar m3biyogaz elde edilebilirKeywords : Meyve suyu endüstrisi atıkları, bitkisel atık ya¤lar, et endüstrisi atıkları, biyogaz, biyoetanol, biyodizel
ORIGINAL ARTICLE URL