IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:2 Issue:2

Soğukta ve Dondurulmuş Halde Muhafazaları Esnasında Meyve ve Sebzelerin Kalite ve Besleyici Değerlerinde Meydana Gelen Değişiklikler

Osman CABI
Publication date : 1977-04-01

Meyve Pulpları ve Sularının Tanklarda Aseptik Doldurma ile Depolanmaları

Bekir CEMEROĞLU
Publication date : 1977-04-01

Meyve Sularının İşlenmesinde Patulin’in Anlamı

Aziz EKŞİ
Publication date : 1977-04-01

Et Termometresi ve Et Ürünlerinde pH’nın Önemi

Haluk TURGUT
Publication date : 1977-04-01

Sitrik Asit Üretiminde Katkı Maddelerinin Verim Üzerine Etkisi

Hilmi PAMİR, Necla AYTEKİN
Publication date : 1977-04-01

Proje Çalışmaları

Vural YİĞİT
Publication date : 1977-04-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026