IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:32 Issue:2

Türkiye`nin Farklı Bölgelerinde Çeşitli Sistemlerle Üretilmiş Natürel Zeytinyağlarında Oksidatif Stabilite ve Serbest Asitlik Düzeyi Üzerine Çalışmalar

Harun DIRAMAN
Publication date : 2007-04-01

Şeftali Nektarı İşleme Teknolojisi Basamaklarında Diazinon Kalıntısı Saptanması

Leman ÖZTEKİN, Fikri BAŞOĞLU
Publication date : 2007-04-01

Şanlıurfa Yöresine Özgü `Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin`Geleneksel Üretim Yöntemleri

Mehmet KÖTEN, A Sabri ÜNSAL
Publication date : 2007-04-01

Pizza ve Milföy Hamurlarının Özgül Isılarının Belirlenmesi

Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN
Publication date : 2007-04-01

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Alanında Yapay Zekâ Uygulamaları

Aytül SOFU, Necla Demir, F Yeşim EKİNCİ
Publication date : 2007-04-01

Protein Esaslı Yağ İkame Maddesi Kullanımının Yağsız Yoğurdun Kalitesi Üzerine Etkisi

Fatma SEZEN, Celalettin KOÇAK, Filiz YILDIZ
Publication date : 2007-04-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026