IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:3 Issue:4

Malt, Maltözü ve Bira Üretiminde Teknoloji ve Bileşim İlişkileri

Tunay DURGUN, Oğuz KILIÇ
Publication date : 1978-08-01

Selektif Hidrojenasyonun Beslenme Fizyolojisi Bakımından Önemi

Muammer KAYAHAN
Publication date : 1978-08-01

Endüstriyel Artıkların Mikrobiyolojik Yolla Değerlendirilmesi

Necla ARAN
Publication date : 1978-08-01

Besin İşlemede Uygun Sterilizasyon Koşullarının Saptanması

Mehmet PALA
Publication date : 1978-08-01

Durum Buğdayı Ürünlerinin (İrmik ve Makarna) Üretim Sırasında Uğradığı Kalite Değişiklikleri

Adil AKTOLUĞ, Miray BEKBÖLET
Publication date : 1978-08-01

Plastiğin Ambalajlarda Kullanılması

Erdoğan ÇİÇEKÇİ
Publication date : 1978-08-01

Plastik Ambalaj Malzemesinin Gıdalara Etkisi

Türkan KİPMEN
Publication date : 1978-08-01

Plastik Malzemelerin Gıda Ambalajlanmasına Yarayışlılığı

Vural YİĞİT, Özgül EVRANOZ
Publication date : 1978-08-01

UHT Sterilizasyon Yöntemlerinde Isının Sütün Bünyesine Etkisi

Rıza KİBAR
Publication date : 1978-08-01

Peynire Tuz Geçişini Etkileyen Faktörler

Yuda GAHUN
Publication date : 1978-08-01

II. Gıda Teknolojisi Semineri’nin Genel Değerlendirmesi

Aydın URAL
Publication date : 1978-08-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026