Skip to content
Menu
☰
Journals
Articles
Books
Conferences
About IAD
About the index
Our team
Policies
Logos and links
Contact
İzmir Academy Association
Login
Signup
Gıda
Volume:4 Issue:3
Peynir Mayalarında Pıhtılaşma Gücü’nün (Kuvvet) Saptanması Üzerine bir Araştırma
Tümer URAZ
Publication date :
1979-06-01
Quark ve Bazı Nitelikleri
Mustafa ÜÇÜNCÜ
Publication date :
1979-06-01
Gıdaların Duyusal Analizlerinde Temel İlkeler
Nadir IŞIK
Publication date :
1979-06-01
Et Kalitesine Etki Eden Bazı Faktörler
Hamdi ERTAŞ
,
Ekin ŞAHİN
Publication date :
1979-06-01
Cottage Peyniri Suyundan (CPS9 Sodyumhekzametafosfatla (SHMF) Çöktürme Yöntemiyle Protein Konsantresi (PK) Elde edilmesi
Türker AŞAN
Publication date :
1979-06-01
