IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:34 Issue:4

Capsicum annuum‘un Denge Nem İçeriği ve Sorpsiyon İzotermlerine Uygun Denklemleri (İngilizce)

Alp AKIN, Necdet ÖZBALTA, Ali GÜNGÖR 
Publication date : 2009-08-01

Andız Pekmezi İçeren Set Tipi Yoğurtların Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Şerafettin ÇELİK, Hisamettin DURMAZ, İhsan G ŞAT, Gülten ŞENOCAK
Publication date : 2009-08-01

Ultrasonik Homojenizasyon İşleminin Yoğurdun Su Tutma Kapasitesi Üzerine Etkisi

Mustafa ŞENGÜL, Mehmet BAŞLAR, Tuba ERKAYA, M Fatih ERTUGAY
Publication date : 2009-08-01

İçme Sularından İzole Edilen Bakterilerin Tanısı ve Yağ Asidi Metil Esterleri ile Antibiyotik Duyarlılıkları Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

Neslihan DİKBAŞ, Recep KOTAN, Fatih DADAŞOĞLU
Publication date : 2009-08-01

Laktoz Kristalleşmesinin Fizikokimyası

Atila YETİŞEMİYEN, Safiye Özlem EREN
Publication date : 2009-08-01

Saccharomyces Dışındaki Mayaların Şarap Aromasına Etkileri

Simel BAĞDER, Filiz ÖZÇELİK
Publication date : 2009-08-01

Yoğurt Tozu; İşleme Teknolojisi, Depolama ve Kullanım Alanları

Banu KOÇ, Melike SAKİN, Pınar BALKIR, Figen KAYMAKERTEKİN
Publication date : 2009-08-01

Termofilik Faj Taksonomisi

Esra Acar SOYKUT, Nezihe TUNAİL
Publication date : 2009-08-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026