IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:25 Issue:3

Doğal Antioksidanların İnsan Sağlığına Etkileri

Sedat VELİOĞLU
Publication date : 2000-06-01

Ekstrüzyonun Nişasta Üzerine Etkileri

Zeliha YILDIRIM, Recai ERCAN
Publication date : 2000-06-01

Sığır Eti Emülsiyonlarının Bazı Özelliklerine Sodyum Kazeinatın ve Yağsız Süt Tozunun Etkisi

İbrahim KARAYEL, Mustafa KARAKAYA
Publication date : 2000-06-01

Yüksek Hidrostatik Basınç Teknolojisi ve Gıda Endüstrisinde Uygulamaları

İnci S ŞANAL, Ayla ÇALIMLI
Publication date : 2000-06-01

Gıdaların ve Biyolojik Maddelerin Süperkritik Akışkanlarla İşlenmesi: 1. Ekstraksiyon, Fraksiyonasyon, Reaksiyon

Meryem Esra YENER
Publication date : 2000-06-01

Yüksek Hidrostatik Basınç (YHB) Değişken Parametrelerinin Listeria innocua Hücrelerinin D ve Z Değerleri Üzerine Etkisi

Hami ALPAS, Faruk BOZOĞLU
Publication date : 2000-06-01

Ergot (Claviceps purpurea (Fr.) Tul.): Toksik Metabolitleri, Gelişme Koşulları, Kontrolü ve Prosesin Ergot Alkaloidleri Üzerine Etkisi

Berrin ÖZKAYA
Publication date : 2000-06-01

Türkiye`de Hayvan Potansiyeli ve Mezbahaların Durumu

Burçin İNENÇLİ, Aysun KARAKAYA, Nursel Develi IŞIKLI
Publication date : 2000-06-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026