Skip to content
Menu
☰
Journals
Articles
Books
Conferences
About IAD
About the index
Our team
Policies
Logos and links
Contact
İzmir Academy Association
Login
Signup
Gıda
Volume:6 Issue:1
Alışverişte Tüketiciye Etki Eden Bazı Faktörler
R Günsel TERZİOĞLU
Publication date :
1981-02-01
Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi
Adnan ÜNLÜTÜRK
,
Yeşim ÜNLÜTÜRK
Publication date :
1981-02-01
Kızartma Yağlarının Bozunma Aşamasını Saptamak Üzere Yeni Analiz Yöntemleri
Aydın SEVERGE
Publication date :
1981-02-01
Gıdalarda Clostridium botilinum’un Gelişmesine pH’nın Etkisi
Daniş ÇAKMAK
Publication date :
1981-02-01
Fermantasyonda pH ve Oksijen Ölçümü
Aylin UYANIK
Publication date :
1981-02-01
