IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:38 Issue:6

Kurutulmuş Sebzelerin Besin Değerleri Üzerine Bir Araştırma (İngilizce)

Necla ÇAĞLARIRMAK, Ahmet Zeki HEPÇİMEN
Publication date : 2013-12-01

Hemiselüloz Kaplama ile Muzların Fiziksel Kalitesinin Korunması (İngilizce)

Hilal Yilmaz CELEBİOGLU, Deniz CEKMECELİOGLU
Publication date : 2013-12-01

Giresun İlinde Tüketime Sunulan Bazı Balıklardan İzole Edilen Enterobacteriaceae Üyelerinin Antibiyotik ve Ağır Metal Dirençlilik Düzeyleri

Nisa SİPAHİ, Cengiz MUTLU, Tamer AKKAN
Publication date : 2013-12-01

Dengeli Tamamlanmamış Blok Tasarımı İçin Duyusal Analiz Verilerinin İstatistiksel Analizi

Gökhan ELYILDIRIM, Hülya BAYRAK, Dilsad YILDIZ, Esra GÖKPINAR
Publication date : 2013-12-01

Süne (Eurygaster spp) Hasarlı Buğdayların Bazı Protein Fraksiyonları ve Farinogram Değerleri Üzerine Buharla Tavlamanın Etkileri

Harun DIRAMAN, M Hikmet BOYACIOĞLU, Dilek BOYACIOĞLU, Khalil KHAN
Publication date : 2013-12-01

Serbest Radikallerin Önemi ve Gıda İşleme Sırasında Oluşumu

Fahri YEMİŞÇİOĞLU, Mustafa ERBAŞ, Onur ÖZDİKİCİERLER, Hanife ŞEKERCİ, Aytaç Saygın GÜMÜŞKESEN, Ayşegül Ermek SÖNMEZ
Publication date : 2013-12-01

Sofralık Zeytin Üretiminde Doğal Maya Florasının Önemi

Gamze N KARA, Z Yeşim ÖZBAŞ
Publication date : 2013-12-01

Karabuğdayın (Buckwheat) Kimyasal, Besinsel ve Teknolojik Özellikleri

Neslihan YILDIZ, Erkan YALÇIN
Publication date : 2013-12-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026