Skip to content
Menu
☰
Journals
Articles
Books
Conferences
About IAD
About the index
Our team
Policies
Logos and links
Contact
İzmir Academy Association
Login
Signup
Gıda
Volume:5 Issue:4
Türkiye’de Gıda Politikası Nasıl Olmalıdır?
Vural YİĞİT
Publication date :
1980-08-01
Gıda Endüstrisi Yönünden Fermantasyon Teknolojinin Gelecekteki Önemi
Ömer Lütfi GÜRSES
Publication date :
1980-08-01
Unlarda Aflatoksin B1 Sorunu
Gönül ŞAHİN
,
Suna DURU
Publication date :
1980-08-01
Türkiye Ekmek Sanayiinde Katkı Maddelerinin Önemi
S Sezgin ÜNAL
Publication date :
1980-08-01
Peynircilikte Sorbik Asit ve Sorbatların Kullanım Olanakları
Mustafa ÜÇÜNCÜ
Publication date :
1980-08-01
Tek Hücre Proteininin (THP) İnsan Beslenmesinde Kullanılması
Orhan KÖKSAL
Publication date :
1980-08-01
Folin-Ciocalteu Çözeltisi ile Biberdeki Acılığın (Capsaisin) Kolorimetrik Tayini
Ünal YURDAGEL
Publication date :
1980-08-01
