Ambalajlanmış Meyvelerde Tüketici Algısı

Özge HORZUM, Nalan BAKOĞLU, Nurdan Tuna GÜNEŞ
Publication date : 2017-10-04

Badem Çağlasında Farklı Poşetleme Uygulamalarının Muhafaza Süresine ve Kalite Özelliklerine Etkileri

Ömür DÜNDAR
Publication date : 2017-10-04

Bazı Partenokarp İncir Çeşitlerinde Uygun Hasat Zamanı ve Depolama Performanslarının Belirlenmesi

Birgül ERTAN, Özlem TUNCAY
Publication date : 2017-10-04

Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki Bahçe Bitkilerinin Muhafaza Durumu

Mustafa AKBULUT, Keziban YAZICI, Arzu Karataş, Nalan BAKOĞLU, Burcu Göksu, Damla Turan Büyükdinç
Publication date : 2017-10-04

Ekşi, Mayhoş ve Tatlı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Depolama Süresince Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Deniz EROĞUL, Halil İbrahim OĞUZ, Fatih ŞEN
Publication date : 2017-10-04

Erikte Salisilik Asit Uygulamalarının Soğukta Depolama Süresince Kalite Değişimlerine Etkisi

Ferhan SABIR
Publication date : 2017-10-04

Farklı Yükseklikte Yetiştirilen Scarlet Spur Elmasının Muhafaza Süresi ve Kalite Değişimleri

Ömür Dündar
Publication date : 2017-10-04

Meyve Sebze İşlemede Elektrolize Yükseltgen Su Uygulamaları

HACER PİŞKİN, ALPER KUŞÇU
Publication date : 2017-10-04

Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri

Zeynep GÖK, Bilge TÜRK, Fatih ŞEN
Publication date : 2017-10-04

`Hayward`Kivi Çeşidinde Kontrollü Atmosfer ve 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Kombinasyonunun Meyve Kalitesi ve Muhafazası Üzerine Etkileri

Adem DOĞAN, Mehmet Seçkin KURUBAŞ, Mustafa ERKAN
Publication date : 2017-10-04

Hicaznar Nar Çeşidinin Soğukta Muhafazası Üzerine Potasyum Uygulamalarının Etkisi

Zafer KARAŞAHİN
Publication date : 2017-10-04

Işık Yayan Diyot (LED) Teknolojisinin Meyve ve Sebzelerin Hasat Sonrası Dönemindeki Uygulamaları

Rezzan KASIM
Publication date : 2017-10-04

Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi

Bilge TÜRK, Fatih ŞEN
Publication date : 2017-10-04

Karaman İli Soğuk Hava Deposu İşletmeciliğinin Mevcut Durumu ve Sorunları

Ferhan SABIR, Ali SABIR, Alper GENÇER
Publication date : 2017-10-04

Kestanelerde Farklı Sıcak Su Uygulamalarının Muhafaza Süre ve Kalitesine Etkileri

Muharrem ÖZCAN
Publication date : 2017-10-04

Kirazda Olgunluk Aşamasını, Kalsiyum, Soğuk ve Nem uygulamalarının Hasat Sonrası Kalite Kayıpları Üzerine Etkileri

Erdal AĞLAR, Lynn Edwards LONG, Onur SARAÇOĞLU, Kenan YILDIZ
Publication date : 2017-10-04

Korkuteli İlçesinde Bulunan Soğuk Hava Depolarının Genel Özellikleri

Ali ECE
Publication date : 2017-10-04

Leonardit Uygulamasının Kiraz Meyvesinde Hasat Sonrası Dayanımına Etkilerinin Araştırılması

Cavit Çağlar ÇANKAYA
Publication date : 2017-10-04

Maviyemiş (Vaccinium corymbosum) Renk Maddelerinin Mikroenkapsülasyonu

Seda BİLEK
Publication date : 2017-10-04

Maviyemişlerde Pazarlama Ve Ambalajlama

Mustafa AKBULUT, Nalan BAKOĞLU
Publication date : 2017-10-04

Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi

Mehmet Ufuk KASIM, Rezzan KASIM
Publication date : 2017-10-04

Sert Kabuklu Meyveler ve Fonksiyonel Özellikleri

Nebahat Şule ÜSTÜN, Hasan KARAOSMANOĞLU
Publication date : 2017-10-04

Sofralık İncirlerde Ambalaja Yerleştirme Şeklinin Kalite Korunumu Üzerine Etkileri

Muharrem ÖZCAN
Publication date : 2017-10-04

Soğuk Hava Depolarında Kullanılan Farklı Yapı Malzemelerinin Yalıtım ve Enerji Tasarrufu Özellikleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırmalı Olarak Değerlendirilmesi

Halil İbrahim YILMAZ
Publication date : 2017-10-04

Türkiye Sofralık Üzüm Üretim ve Dış Ticaretine Üretim Yönünden Bir Bakış

Mehmet Ali KİRACI
Publication date : 2017-10-04

Türkiye’de Bahçe Ürünleri Üretim ve Pazarlama Süreçlerine Yönelik Mevzuat

Filiz PEZİKOĞLU
Publication date : 2017-10-04

Türkiye’de Portakal Üreticilerinin Pazarlama Şekilleri Ve Pazarlama Hizmetlerine Yönelik Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi

Mükerrem ATALAY ORAL, Metin Göksel AKPINAR
Publication date : 2017-10-04

Ultraviyole Işık ve Çevresel Stres Şartlarında Meyve ve Sebzelerde Antosiyaninlerin Oluşumu ve Değişimi

Rezzan KASIM
Publication date : 2017-10-04

vurgulu elektrik alan uygulamasının meyve ve sebze bileşenleri üzerine etkisi

Betül ALTINAY
Publication date : 2017-10-04

Elmada Bulunan Fitokimyasallar ve Diğer Zengin Bileşenlerin İnsan Sağlığına Yararları

Özcan BULANTEKİN, Alper KUŞÇU
Publication date : 2017-10-04

Uzakdoğu Pazarına İhracatta Hasat Sonrası Uygulanacak Karantina Uygulamaları ve Meyve Kalite Parametrelerinde Meydana Gelen Değişimler

Okan ÖZKAYA, Ömür DÜNDAR
Publication date : 2017-10-04

`Dwarf Cavendish`Muz Klonunun Palistore Ortamında Muhafazası

Mehmet Seçkin KURUBAŞ, Mustafa ERKAN
Publication date : 2017-10-04

Zeytinyağında Değer Zinciri ve Kalite Döngüsü

Renan TUNALIOĞLU, Ferit ÇOBANOĞLU, Çimen MUTLU
Publication date : 2017-10-04

Yaş Sebze ve Meyve İhracatında Türkiye Pazarının Dünyadaki Yeri

Gülen DEMİRTAŞ, Halil KIZILASLAN
Publication date : 2017-10-04

Çay Üretiminde Hasat Ve Hasat Sonrasında Karşılaşılan Sorunlar Ve Çözüm Önerileri

Mustafa AKBULUT, Nalan BAKOĞLU
Publication date : 2017-10-04